卤花生应该秋天做比较好,可家里实在是有太多的花生,而且个个粒大饱满,不想炸着吃,只好卤了当小菜……
再次感谢一边看电视一边帮我剥花生的俺家那口,最近乖的很!
首先我来公布按给烟烟琐记的礼物:
宜家的餐巾架!(图片来自网络)
这个小小的礼物希望她能喜欢!
卤花生:
1)花生洗净用开水泡俩小时
2)老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁
3)泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用
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