yaya小舍

好不容易凑个时间睡懒觉，可被接二连三的电话搅得睡意全无……

上网看看，有网友留言已经截到400000

恭喜烟烟琐记

为了感谢大家对我的厚爱，搞了这么一个小活动。每个来这里的朋友我都想感谢，可力不从心呀！以后我会适当再找些小活动，礼轻情谊重，大家明白我这份心就好！  

开博之初很是在意那呈个位缓慢增长的点击数，时间长了就觉得对于常来我这博客的朋友有些过意不去，何德何能让大伙儿这么厚爱我？生病的时候大家的问候，忧愁的时候大家的安慰，低落的时候大家的鼓励……越来越觉得透过网络我已经和大家走的很近很近！

其实我来到这个城市没多久，对这个地方也曾有很多的偏见，但为了我爱的人，放弃了很多，来到这个对于我完全陌生的城市……。所以一直以来我在这儿除了同事也就没有其他的朋友，但是通过这个博客让我觉得自己并不孤单，我的甜蜜忧愁都有这么多的朋友和我一起分享，我的业余生活很是精彩……对不？

呵呵，今天貌似因为40w有很多感慨哈，这话其实早都想说，也许今天特别想说吧！

记得在很久以前我曾发过一个薰鸡腿

这种用糖熏制的方法应该来自东北，我打小就喜欢这种方法熏出来的鸡，不吃，干闻味儿也好。

薰豆卷：

1)油豆腐皮四张

2）老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁（我还加了李锦记的卤水汁）放入油豆皮，泡30分钟

3）泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟

4）蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉

5）锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟（熏制的时候用中小火就好）

可以自己做点蘸汁，搭配起来会更好，但是烟熏的食物还是尽量少吃哟……