yaya小舍

从早上七点起床到现在，我接了三个电话，朋友的，同事的。都有烦心的事情……我成了知心大姐！经过我的一番胡言乱语，各个高兴的说“88”。貌似我很会开导人，可是我却不会开导自己，也许这是很多人的通病，我也不例外。

上篇日志，很多人问烤麸哪里有卖，我是在超市里面卖干货的地方买的，就是卖粉条，干香菇的那地儿……大伙儿仔细找找，这东西应该常见！烤麸也是小麦研磨成麸粉然后洗出来，再蒸熟的。面筋好像也是类似的工艺，平常我们吃的油面筋都是过油的，因为我没有自己做过，也说不出啥来……没有烤麸咱面筋代替也不错呀，对了还有冻豆腐也能起到一样的效果，而且味道还很独特呢！我就做过和四季烤麸类似的菜四季冻豆腐吃的创意无穷，开动吧……吼吼！

黄豆酱鱼块：

1)鱼块洗净（我用的是冷冻的鳗鱼块），用姜片，料酒，盐腌制15分钟
2）用厨房纸巾吸干水份
3）平底锅放少许油煎一下鱼块
4）锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水，加入鱼块！焖煮至汤汁浓稠即可！无需太多调料，要的就是黄豆酱的酱香！

今天是咱们最可爱的军人兄弟们的节日，祝所有的军哥，军嫂，军人家属节日快乐！  呵呵，我老公家里有好几个军人呢，还是海军！  

我今天的菜也应景儿，绿油油呀！这生菜不是专门装饰的，其实生菜抹点儿黄豆酱，再包上米饭和凉拌菜，那就是东北菜包饭呀！