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2007-06-01 | 海米冬瓜——节日快乐!

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标签: 六一  儿童节  海米  冬瓜 

小朋友,大朋友们节日快乐!
我这个老大不小的人,今天也收到很多祝福,谢谢大家!借着孩子们的节日,让我也天真无邪一把子,哈!

记得一年儿童节,爸爸妈妈送礼物前问我长大干什么,我神气地说:“去北京当医生,接你们过去吃面疙瘩汤!”……过了这些年,我既没有在北京工作,也没当成医生,爸爸妈妈的北京风味面疙瘩汤更没有兑现!有点惭愧! 害羞 

还有一年儿童节骑自行车比赛,我的车子是怎么也骑不走,别的小朋友都到终点了,我还在起点那里卖力的蹬, 流汗 就是不肯放弃……妈妈在后面急得差点替我去骑,无奈车子太小……鉴于我的精神,阿姨发给我了和冠军一样的奖品——带有花仙子的手绢!俺们那个年代更环保呀! 得意 

哎呀,有点话多,留点儿吧……等老公下班给他唠叨一下,逗他开怀一笑,就当儿童节礼物了!
海米冬瓜:

1)海米用沸水泡5分钟
2)沥干水份,用姜汁,料酒腌制5分钟
3)用漏勺沥干水份备用

1)冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用盐腌制5分钟
2)腌好的冬瓜沥干水备用,蒜姜切片
3)锅内少许油烧热,下冬瓜炒半分钟,盛出
4)继续放油,烧热,炒蒜姜至有香味,捞出蒜姜
5)下海米翻炒至稍微变色
6)加冬瓜翻炒一分半钟,加清水(多少随自己,我放的比较多,喜欢喝汤呀!)盖盖焖2分钟即可!
调料尽量不放,因为冬瓜腌制了,所以也就不要放盐了!还是清淡点好!

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