yaya小舍

想发篇日志，可是看着空荡荡的编辑页面，不禁又去翻腾看看有没有漏掉没发的图片！我能有啥图片呀，还不是吃吃吃……  

好像没图就不会说话！本来我这个工科出身，成天和机器，电路打交道的人肚里就没什么墨水，要是再不填补几张照片，我看我这博客要关张大吉了！  

说道墨水，我真是羡慕那些下笔就能写出如水文字的女子，自己不但抒情还能感染别人，多美……  

有的时候自己也好像有感要发，可是落笔就不知该写啥了，得，只能上菜了事！要不咋不能把我写的说明文拿来给大伙儿分享，估计那个比催眠曲还有用！哈哈……

哎呀，我刚才打算写啥感想来？？？  忘了，上面包吧！  

这是上周面包狂人时期做的，还是晚上一边看电视一边儿做面包，这会儿我是说啥也提不起做面包的兴致了！风一阵雨一阵就是我的风格，指不定明天又想折腾啥了！  

火腿面包：

材料：温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g

步骤：1）温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
      2）奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
      3）温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
      4）每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
      5）摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
      6）烤箱预热185度，中层烤22分钟！

我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……  

厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……  

我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！