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2007-04-28 | 罗嗦的韭苔——祝大家劳动节快乐!

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标签: 五一  韭苔  节日  休息 

因为五一期间我得参加学习,所以我的假期提前,明天下午就可以解放了!明天我就要出发去婆婆家,在这里yaya要提前祝大家节日快乐!五一期间俺会在学习的闲暇更新!回头见!

既然是咱们劳动者的节日,那就放下一切,好好休息吧!

我和老公把事情已经说开,所以这个假期还是可以开心过滴!谢谢诸位智多星的主意!嫩们真是俺的财富,俺的聚宝盆,俺的…… 大笑 

收集三款韭苔的做法,就像广告说的,总有一款适合您,除非是超级讨厌韭苔的!那俺没辙了! 流汗 

这个时节刚好是韭苔出来的时候,买了一把,做了韭花酱,韭苔炒肉和韭花酱煎饼!韭苔偏甜,没有韭菜的味道浓,对于不喜欢韭菜的人来说,这个也许还能接受……

 韭花酱:
1)300g韭苔洗净,切小段,150ml凉白开,6g盐(盐的量根据自己的口味放)
2)上述材料放料理机中打成酱即可!没有料理机可以有蒜臼捣烂也成!
3)吃的时候可以放点香油,辣椒酱拌匀,做火锅沾料或者和鸡蛋一起炒着吃,都不错哦!
分解……

 

 因为是韭苔做的,味道没有韭菜做的那么冲!

 

韭苔炒肉:

韭苔炒肉:
1)里脊肉切丝,用生抽,盐,生粉,胡椒粉拌匀腌制10分钟,过油锅滑散捞出
2)韭苔切段,锅内少许油,姜丝炒一下放韭苔中火翻炒2分钟,放入里脊丝,加盐等调料炒匀,勾薄芡,炒匀出锅!

分解……

来说说我为啥勾芡,因为看见放里脊丝的碗里面有油汤,怕浪费所以放了淀粉勾芡!会过吧?不过吃着也不错! 害羞 

 

韭花饼:

这个就不罗嗦了,无非是煎饼材料里面放了韭花酱!见这里有煎饼的制作步骤!

分解…… 

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