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2007-04-26 | 玉米面曲奇

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标签: 玉米  烘焙  曲奇 

昨天看到飘飘姐姐那里的曲奇,我老公强烈要求做!平常对我做的西点不屑一顾的他,竟然要吃这款曲奇,我是无论如何也要显摆做一下的! 大笑 

有点忙,忙得小晕晕!

参见飘飘姐姐这里

找了半天核桃仁,没找到,我只放了黑芝麻! 难过 做好后发现核桃仁在冰箱的一个角落!啥时候放那了? 疑惑 

材料我稍微改一下:

玉米面110g,低粉110g,黄油100g,砂糖70g,鸡蛋一枚,黑芝麻少许

做法:1)黄油软化,打至膨松,一定要打好,这是酥不酥的关键!
2)加蛋液和砂糖打匀,筛入粉类用刮刀拌匀
3)团团,压饼都成,码上烤盘
4)185度,烤23分钟,在15分钟的时候烤盘下面放个空烤盘以免下底烤糊!

分解……

的确好吃,我老公有眼光!谢谢飘飘姐的新发明!

再回味一下! 谄媚 

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