yaya小舍

学生们的社团向系里提出了要求，希望派指导老师指导他们的一些实践活动！领导们把这艰巨的任务给了我和另外的一个同事！说是俺们年轻，有钻研的尽头......反正好话都说了！毕竟这年头老师都是为学生服务的，既然有学习方面的要求，当然要尽力满足！社团说不会让俺们白干，按小时付钱！说实话，只要不是让我没日没夜的辅导，业余时间俺是愿意滴！钱我倒是不想要！同事也是这意思，一个个20多岁的学生花着家里的钱，够不容易的了！我们再接了人家的费用，总是不忍心！向领导反应了想法，领导当然满心欢喜，还夸俺们觉悟高啥的！唉.....这就是领导呀！嘴皮子一动就成，舒服！以后每周2，5都会义务劳动一小时喽！

做梦都在想的玉米面饸饸豆儿，终于让我在简陋的环境下（没有工具）实验成功了！那个爽滑呀，不用咀嚼，直接下咽就成！

做法：

1）玉米面用刚烧开的开水和成沾手的面团，不能说是面团，这会儿还不能揉成成团，水分大
2）继续加入白面揉成耳垂般的面团
3）锅内水烧开，上面放上洗净的眼儿比较小的蒸屉，小火烧让水处于煮沸的状态，放上面团，戴上一次性手套推压面团，让面从小孔进入锅内，其实我家乡有这样的工具，但是咱们姐妹估计很多人都没有，所以想了这么一个方法！
4）压完后拿开蒸屉，等锅烧开，淋上点凉水再次烧开，捞饸饸豆儿到凉白开的盆中！
5）卤子就随自己喜好了，我用草菇，辣椒，肉丁，郫县豆瓣香葱做的卤子！吃的时候捞出饸饸豆儿，拌上卤子，吃吧！

妈妈对于我的蒸屉做法，大加赞赏，说她宝贝女儿吃出精来了！（不是妖精，是聪明呗！  ）

再看看：