yaya小舍

谢谢大家的祝贺，上报实感意外！也分外激动呀！（说都不会话了！  ）也发表过东西，可都是专业方面的，这次还来个大头照贴上，头一遭！
报纸我还没有收到，大家就到色尘姐姐那里和美食分舵看吧！再次感谢色尘姐姐的推荐，以及家庭百科报和美食分舵的赏识！  
爱家厨娘的推选条件我觉得自己还不够，所以开始也就没有参与，那次色尘姐姐留言鼓励我试试，才积聚了信心准备。凑巧爸爸妈妈来，文章整理到色尘姐姐来问我才发过去。真是不好意思死了  ，懒呀！
好多美食博客，我觉得自己是没法儿比的，人家的手艺，人家的拍摄技巧，学不来，学不来哦！我只有努力吧！发出的稿子也没有信心能见报，觉得有个被挑出来的机会就够激动的了！
再说相片，我从小就怕给自己拍照，可能不漂亮的原因吧，所以当时根本就没有什么相片拿的出来，刚好在整理婚纱照给爸爸妈妈冲印，就挑了个大头照发过去了！老公昨天一直在说不应该发婚纱，不合适，搞得我懵懵得，算了，已经发了，只要大家看我没少鼻子眼睛嘴巴就好！哈哈
写博实属偶然，但是对于我来说收获却是很大，远嫁到这里，除了同事和老公以及他的亲戚，就没有什么朋友了，博客现在是我的业余爱好之一，认识那么多天南海北的朋友，是我2006年收获的财富呀！谢谢大家的赏识和青睐！  
纪念一下，我的面食里程碑—包子出笼了！还热气腾腾呢！

美味人生交代的任务，我也是包子的初学者！
1）面粉370g，水（我用的凉开水）245g，泡打粉5g混合和成柔软的面团，发在容器中盖上笼布放置2小时
2）调自己喜欢的馅，我是蕨菜肉馅的，以后会给大家展示我老家的野生蕨菜！
3）两小时后揉好面团，分成12个均匀小团，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下，本来要拍过程图的，可是没人帮忙，实在不成，下次吧！
4）笼屉上放大小合适的油纸，上面抹上少许油，（防止出笼沾皮）包子码上笼屉,记得中间要留大点空隙！
5）半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟