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2006-12-11 | 山药牛肉卷

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标签: 山药  肥牛  沙茶酱  海鲜酱 

歌咏比赛和技能比赛几乎同时结束了,忙碌的日子可以告一段落。爸妈来的几天刚好我忙,不忙了他们又回家了,都没有好好陪陪他们,真是惭愧!远嫁的后果就是不能好好尽孝道呀!想到这里就难过,今年春节要到婆家过,看来只能明年暑期才能回家看爸爸妈妈,那就从今天开始倒计时吧!

大冷天,总是抵制不住涮锅的诱惑,再说涮锅简单,材料拿来涮就是了!吃涮锅的山药和肥牛可以这样吃哟!

山药牛肉卷:

1)山药去皮切段再切条

2)洋葱切丝,锅内少许油放盐炒熟装盘

3)肥牛片卷上山药放油锅内煎至牛肉变色出锅

3)锅内少许油,加一大匙沙茶酱,一大匙海鲜酱和少许清水加盐,鸡精,葱姜末烧开

4)放入牛肉卷,再次烧开,大火收一下汁,把牛肉卷摆在洋葱上浇上锅内的汁,开吃!

 

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