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2006-10-23 | 香菇烩翡翠虾饼

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标签: 香菇  虾饼  菠菜 

越来越喜欢菠菜了,大力水手爱吃菠菜,那就当我是大力水手吧!

今天温度一下降了好多,穿了一件还想穿一件,恨不得穿羽绒服!呵呵,怕吓到路人,还是算了!家门口开了家火锅店,哪天一定得宰我老公一顿,太冷了,太冷了......

 

1)虾仁做成虾蓉,加菠菜汁,淀粉,盐,喜欢的调料搅拌均匀

2)香菇洗净泡开,水留用,香菇切丁

3)锅内放油,稍多些,把虾蓉挤成球入锅,用铲子压成饼,两面煎硬就好,不要太长时间

4)锅内留少许油加入葱姜,倒进用香菇水调好的芡粉,烧开,加入香菇丁,虾饼,青菜,再次烧开,大火收汁就好!

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