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2006-10-22 | 香肠蒸鲫鱼

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标签: 香肠  鲫鱼 

今天老公又去单位值班了,我一个人在家,忙了一上午,随便吃了点东西就开始呼呼大睡,一觉醒来竟然四点多了,肚子由于一天也没怎么得到实惠,开始咕咕大叫起来......
又过了一个忙碌的周日,下周说什么咱也不这么辛苦啦,吃点什么呢?咔咔,老公不在咱就把那条小小鱼吃了吧!

还有就是俺的盘盘碗碗都是在酒店用品商店买的,人家不愿意零卖滴!我是死说赖说才让人家同意,开始觉得便宜,后来发现质量好的也价格“不菲”!还有就是我老公陪我去买的,呵呵,只是陪!远远的站在那,都不靠前,怕丢人?不管他,肯出钱,肯陪我就是很大的面子了,再说我也不是每天都让他陪我到那里受折磨呀!哈哈......

开始是想炸着吃了,所以把鱼身都开了好几个大口,可是半路又觉得不应该吸收那么多,干脆蒸吧,这不,来了个开口鱼!

做法:1)鲫鱼洗净鱼身上割几刀,不要向我这么大呀!用生抽,料酒,盐,花椒粉混合的料汁腌制20分钟

        2)鱼摆盘里,洒上腌制时候的汁和蒜苗,鱼身上盖上香肠片

        3)锅内沸水,鱼上锅大火蒸10分钟,取出,香肠摆盘边即可

最后的结果是什么味道的香肠什么味道的鱼呀!我用的是蒜味的香肠,也可以说是蒜味的鲫鱼吧!

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