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2006-10-13 | 红糖薰琵琶腿

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标签: 红糖  琵琶腿    学生 

“亲爱的老师你好,离开学校真有点想念您,国庆,中秋节过的还好吧!今天才找到您的号码,祝老师工作顺利,万事如意,笑口常开,一帆风顺,......,总之一切好的祝愿都给您!您的学生**”
到家看到手机上有一个未接电话和这个号码发来的信息,看完信息,我热泪盈眶......,赶紧打过去电话,原来今天他们好几个休假聚会,互相通信儿都知道了我的号码,大家七嘴八舌的抢着给我说话,我这么大个人竟然都哽噎的不知说啥了!他们都是我以前的学生,他们毕业那年我带他们的专业课,,说实在那时候可是被他们气的哭了不少次。没想到今天......,一年的历练让他们成熟了,我心里由衷的高兴,今天的开心远远大于昨天被领导赞扬后的心情!这才是我的成果,因为我的学生们做的都很好,没有让我失望,希望他们在社会中发掘更大的潜能,做出自己对社会最大的贡献!加油吧我可爱的同学们!感动一直萦绕于心......

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红糖薰琵琶腿:

方法:1)琵琶腿两只用盐,葱姜,十三香腌制30分钟,放锅内煮熟,捞出沥干水分晾干备用

      2)一口淘汰的炒锅,烧干,在锅底均匀撒上一小把红糖,上面担两根废弃洗净的竹筷,把鸡腿放上,盖 

         锅盖,中火焖5分钟,停火,不要掀锅盖,一直到锅凉下来,也就是看不见烟从锅里冒出来为止,把鸡

         腿夹出

      3)吃的时候撕碎沾上调料就好

我打算晚上和老公一起享受,所以没弄调料,自己喜欢什么口味就弄什么口味的吧,报废了两只竹筷,一定要用旧锅,新的糟蹋了,烟熏的东西好多人吃不惯,这东西还是少吃,没什么好处!偶尔可以!

(注):熏制食品不宜多吃,另熏制的时候不应直接在火上熏制,时间不宜过长更加不能薰焦!出来风味就好,偶尔为之,切忌经常食用!

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